Pizza Siciliana

"Très bonnes pizzas traditionnelles au feu de bois avec une fine pâte croustillante et une garniture copieuse. Dommage que le service finisse assez tôt le soir. Excellent rapport qualité prix."

"Accueil sympathique, une seule table disponible, à l'extérieur pour manger sur place, pâte moyenne, pourrai être plus croustillante, sauce tomate un peu trop sucrée, cuite au feu de bois."

"Meilleures pizzas mangées en 15 ans à Montpellier/Castelnau !"

"Délicieux sympa courtois généreux."

"Ce sont mes pizzas preférée depuis longtemps ( 6 ans au moins)"

"Maître artisan, c'est tout dire. Les meilleurs pizzas dans la tradition au feu de bois."

"Pizzas bien garnies et très bonnes. Repas à l' ombre d' un porche agréable."

"Une valeur sûre !!!"

"Pizza délicieuse , le patron est sympathique aceuillant . Félicitations j'ai découvert cette piezzrip par hasard et franchement j'y reviendrai avec les collègues ."

"Excellente"

"Commerçant, aimable et très bonnes pizzas au feu de bois."

"Jamais rien mangé d'aussi bon OMG"

"Très bonnes pizzas.....et accueil sympa"

"Je vais chercher mes pizzas chez lui depuis plus de 20 ans, et pas une seule fois je n’ai été déçu. Et puis franchement sympa. Pourvu qu’il ne prenne pas sa retraite trop tôt."

"Terriblement décevant, malgré le four à bois : précuire les pâtes devrait être interdit ou réservé aux pizzaiolos en apprentissage !"

"Super! Délicieux !! 5 étoiles !"

"Pizza très bonne, digeste et légère et en plus le patron est très sympa."

"Excellent"

"Un endroit chaleureux avec de véritables pizza au feu de bois Le metre des lieux très chaleureux à l écoute des papilles de ses clients Je recommande vraiment... MIAMIAM"

"Un super repas excellent"

"Pizzas au feu de bois de très grande qualité, excellente adresse, je recommande vivement!"

"très bonnes pizzas, gout original qui change de ce qu'on consomme d'habitude, je recommande l'expérience"

"Excellente Pizza, toutes les personnes de mon entourage à qui j'ai fait découvrir cette pizzeria au feu de bois en sont fan ! Toujours la même phrase qui revient elles sont excellente, on reviendra !."

"Très bonne pizzas"

"Formation au top!! Très concrète. On voit faire et on fait!!! Et le tout dans un vrai contexte de production et de vente directe. Je recommande."

"Les meilleures pizzas à emporter du quartier après les avoir toutes essayés"

"Pizzas pas trop grasses mais goûteuses. La cuisson au feu de bois et le savoir faire du patron donnent un résultat excellent. On y retournera. La chorizo-poivron vaut le coup."

"Une pizza traditionnelle, enfin le vrai goût et saveur des choses simples de la vie. Merci Alex Titone pour ta passion pour la pizza et la bécanes 😉. A très vite"

"4 pizzas commandées pour 48 €. Pâte élastique, pas assez cuite et sans saveur. Du coup, le goût du feu de bois est très très léger... Une Chèvre-Miel sans goût, il faut arriver à le faire !!! Nous n'avons pas fini nos pizzas. Ce repas familial qui devait être un plaisir à été gâché. Bref, je ne recommande pas."

"Pizzas excellentes depuis de nombreuses années. Mes enfants les adorent et nous avec. Cuisson au feu de bois. Beaucoup de choix. Une valeur sûre sur Castelnau le lez ! Je recommande."

"Pizzas excellentes depuis des années, jamais déçu, mes enfants refusent celles qui viennent d ailleurs et ils sont exigeants, service et acceuil toujours avec le sourire, ne change rien Alex 👍👌"

" Des pizzas au feu de bois vraiment délicieuses 🍕 ! Le couple qui le gère est charmant et accueillant avec un fort accent local qui ajoute à leur charme ! mais c'est uniquement à emporter… Nous avons essayé 3 pizzas différentes et elles étaient toutes un délice à croûte mince ! "

"J'ai fini par franchir la porte de ça pizzeria. Y'a qu'une chose à dire c'est qu'il c'est vraiment les faire. Très sympathique et commerçants et en plus au feu 🔥 de bois. Les ingrédients sont bon, la pâte est très bonne. Je reviendrai chez vous elle sont très bonne...👍👍👍"

"Stupéfait par tous ces bons avis à part un qui pense comme moi , très honnêtement hyper déçu de ces pizzas alors qu'elles m'ont été vivement conseillées, j'ai vraiment pas compris, effectivement personne sympathique et accueillante, j'aurais pensé qu'avec plus de 30 ans d'expérience et Sicilien d'origine j'allais me régaler bref dans Castelnau y a pas photo c'est mongelli le meilleur et de très loin."

"Lieux très chaleureux, parce que à l'intérieur on y sent directement la chaleur du feux de bois"

"Tres bon! Et le pizzaiolo est tres sympathique. Allez-y 😉😉"

"Excellente Pizzeria au feu de bois. Une institution sur Castelnau Le Lez!! Très bon rapport qualité/prix. 2 tailles de pizza avec des ingrédients en quantité et en qualité. Pourquoi aller voir ailleurs..."

"Le top du top...chez Titone ça cartonne 😋"

"Lieu et accueil agréable...le four au feu de bois vois fait face à votre arrivée... Pizzas excellentes. Arrêtez-vous et commandez c'est prêt en 15 minutes.... Attention la CB n'est pas acceptée, mais pas de soucis il y a un distributeur à 10 mètres.... Bonne dégustation..."

"J'adore la pizza sicilienne, miam"

"Formation tres enrichissante , un formation au top et quoi de mieux d etre formé sur le terrain .Je conseille vivement 😊😉"

"Très bonne pizza !Succulente !!"

"Excellent ! des pizzas à couper le souffle, une pâte croustillante a souhait, une garniture réalisée avec des produits frais, le tout cuit au feu de bois un véritable délice. Sans compter l’accueil convivial du patron de la pizzeria. Mais ce n'est pas tout M. Titone vous partage son savoir et savoir faire lors de formations qu’il organise, et pour l’avoir essayé tout est réel. Donc pour finir que ce soit pour vous régaler avec des pizzas d’exception ou apprendre le métier je vous conseille vivement cette pizzeria."

"Je suis passé une fois par là et depuis je reviens toutes les semaines. Les pizzas sont excellentes et la sympathie du pizzaiolo fait plaisir à voir. Je vous conseille vivement !"

"Des pizzas sèches avec une garniture insignifiante. Les pires pizzas que j'ai mangées."

"Pizza au top , je recommande Super accueil"

"Trop bon !"

"La pizza est esquise autant la pâte que sa garniture nous reviendrons 👍"

"De très bonnes pizzas au feu de bois avec une bonne pâte épaisse et une base tomate vraiment savoureuse. Il s'agit ici d'un style de pizza différent de ce qu'on connait traditionnellement et qui donne un côté familial et réconfortant. Le gérant très agréable s'adapte volontiers aux besoins spécifiques des clients."

"Rien à dire, cela fait 25 ans que je viens ici :) Des pizzas toujours aussi bonnes, au feu de bois donc au top ! Et le patron super sympathique !"

"La meilleure pizza des environs ,nous allons toujours a cette pizzeria ou le service est chaleureux et les pizza délicieuse.des pizzas faites au feux de bois ,c'est important de le souligner ,sa change pas mal de choses :)"

"Pizza excellente ça fait 4 ans que j'y vais. Ma mamie est italienne et ce goût là je ne le retrouve que chez Pizza Siciliana ! Bon app !"

"Al Titone toujours agréable, les pizzas sont délicieuses ! Un vrai maître artisan !!!"

" La meilleure pizza de tous les temps. Je viens ici depuis plus de 20 ans. N'échoue jamais "

"Une pizza et une formation Pizzaïolo EXCEPTIONNELLES ! Quel plaisir d'avoir fait ma formation Pizzaïolo avec Alex Titone dans sa pizzeria ! Ses pizzas au feu de bois y sont excellentes, grâce une pâte à pizza craquante à souhait, une sauce tomate goûtue, et des produits de qualité ! Oignons confits et poulet mariné au curry sont également cuisinés au feu de bois, un vrai régal ! Cf photos. L'hygiène y est irréprochable, et l'ambiance était géniale durant mes 2 semaines de formation. Alex m'a absolument donné tous les conseils pour que je puisse travailler seul, il m'a conseillé et aidé à répondre à toutes mes interrogations durant toute la formation ; et il m'a également aidé à ne pas faire d'erreurs sur le choix de mon futur matériel. Il donne tous ses secrets de famille accumulés depuis bien plus de 4 décennies, c'est réellement exceptionnel ! Le fait d'apprendre le métier de Pizzaiolo dans une pizzeria est incomparable au fait d'apprendre dans un labo. Grâce à Alex qui est totalement à l'écoute de nos besoins, il nous donne toutes les astuces pour être autonome dans notre futur espace de travail après la formation. Que ça soit pour déguster une des meilleures pizzas aux alentours de Montpellier, si ce n'est LA meilleure, ou pour une des meilleures formation de France, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Un grand MERCI Alex pour ton professionnalisme et ton écoute !!!"

"Très bonne pizza (toutes fraîches), vrai bon goût d'Italie. Patron très accueillant et serviable."

"Top!!!! j'y vais les yeux fermés depuis longtemps....😍😍😍"

"Pizza exceptionnel, cuit au feu de bois les ingrédients de la pizza, ce mari très bien . tout est frais, il fait tout soi même."

"Pizza sans gout, la pate est precuite, réchauffées ensuite... Mole, blanche, meme pas levée. Sauce sans gout. Bref jamais mangé e des pizzas aux feu de bois aussi ordinaire. Decevant."

"Très bonnes pizza ! Pâtes fine, cuisson parfaite, du gout ! Les meilleures pizza de Castelnau ! 😁"

"Très très bonne Pizza , jamais déçu . 8 ans de fidélité , c'est pour dire . Je recommande vivement aux amateurs de Pizza d'aller l'ai gouter ! Raphael ;)"

"Lieu très authentique et les pizzas sont supers bonnes ! Je recommande !"

"Super bonne pizza savoureuse 🤤"

"De loin les meilleurs pizzas que j'ai mangé ! Gérant au top !"

"Très bonnes pizzas et pizzaiolo sympa !"

"Je suis cliente depuis plus de 20ans. Pour moi ce sont les meilleures pizzas, cuites au vrai feu de bois sous vos yeux et fabriquées avec de bons ingrédients. Je recommande à 1000%."

"Dommage que j'en viennes à rédiger un mauvais avis mais j'avais deux cartes de fidélité dont on était deux à voir bien la grâce du tampon qui s'est certes effacé un petit peu mais visible tout de même. Nous étions des clients fidèles a tla base de cette pizzeria, depuis cet incident nous préférons ne plus venir. La cuisine est bonne en revanche le service fidélité non."

"Les pizzas sont excellentes ! Vrai pizzas artisanales, un délice !"

"19/09/23 Enfin découvert une excellente pizzeria : délicieuse, bien garni, pâte à la bonne épaisseur... un régal !"

" trois bons "

"Ce sont de bonnes pizzas et le gars est super 👍"

"J’ai commandé trois pizzas : super bonnes, craquantes, au feu de bois ! Le patron est super sympa, super ambiance et les prix sont vraiment corrects ! Je conseille vivement !!"

"Pizza super ! Patron au top! Service rapide et efficace! En plus toujours avec le sourire! Je recommande vraiment !!"

"Tout est excellent ! La pâte est tellement bonne, les pizzas sont généreusement garnies et la cuisson au feu de bois ajoute ce petit plus délicieux ! Nous reviendrons avec grand plaisir 😊"

"Quelle chance d'avoir fait partie, le temps de ma formation, de cette merveilleuse entreprise ! Le professionnalisme, la bonne humeur, et surtout la qualité des pizzas au feu de bois sont au rendez-vous 😊 De la pâte croustillante à la sauce tomate pleine de saveurs en passant par des garnitures cuisinées pour le bonheur de nos papilles, tout y est pour savourer une des meilleures pizzas que j'ai pu manger. Foncez les yeux fermés ! Encore merci Mr Titone de m'avoir donné encore plus le goût de ce métier 😊"

"Super bonnes pizzas, pâte excellente. Pizzas hyper garnies. Ma préférée celle au poulet curry. Patron hyper accueillant et qui aime son métier. Je recommande."

"Notre pizzeria habituelle Les pizza sont excellentes et faites avec amour."

"Meilleure pizza de l'Hérault !!"

"Très franchement, j’ai beaucoup de respect envers les anciens, depuis 1989 qu’il exerce dans la pizza , mais faut vraiment qu’il retravaille la pizza de A à Z ! Très peu de goût, la pâte pas assez travaillé ! La sauce tomate est très correcte, mais c’est la première fois de ma vie que un pizzaiollo me dit que JE NAÎT PAS D’ŒUF et pas de Calzone non plus !! La base en Italie! Ce sont des pizzas pour apéro, car la taille est vraiment limite , j’ai mesuré, en grande maxi 30 cm , mais , me diriez-vous, pas besoin d’en n’avoir plus pour voir que ce sont des pizzas BÂCLÉES !! Et fait en dernière minute ! En tant que critique culinaire, je vous recommande le ALBA PiZZE a Castelnau Le Lez ! Là vous allez savouré de vrai excellente pizza ! J’ai voulu changer car la cuisson au feu de bois me manquait vraiment, mais quel dommage… j’espère que sa ira mieux au fil du temps pour ce messieurs que je respecte énormément, mais s’il vous plaît, changer votre style , et surtout de bien travailler la pâte et les saveurs, et que les pizzas soit plus homogène. Je vous souhaite une très bonne continuation, sans rancune, je repasserai plus tard.. à voir ."

"La meilleure pizza de Castelnau ! La pâte est excellente et le pizzaïolo très sympa !"

"Le meilleur !!!!!"

"De très bonnes pizzas cuitent au feu de bois et maîtrisé. L'accueil est chaleureux, très souriant et très serviable. On recommande à 100%"

"Très bon accueil, attention ne prend pas la carte bleue soyez prévoyants. garniture et base tomate sont très bonnes, en revanche la pré cuisson de la pâte semble gâcher le tout .la pâte est caoutchouteuse, et les pizzas sont ..tièdes. dommage !"

"Je suis rentré en formation chez monsieur TITONE pour toute la semaine, j’ai demander une pizza souple et croustillante et elle étais parfaite! Je recommande vivement"

"D'excellentes pizzas préparées avec amour par un artisan chaleureux, avec des prix tout à fait abordables à côté des autres pizzerias ! Je conseille"

"Très bonnes pizzas fait par un expert, ça en vaut le déplacement. Produits frais."

"Jamais déçu par ses pizza !"

"Merci Alex de m'avoir enseigné votre savoir faire . Je garderai vos conseils et recettes précieusement pour régaler tous le monde comme vous . Là , un peu plus de tomate ! Là , un peu plus garnie ! Maintenant , rajoutez de la flamme ! Merci aussi pour votre patience et votre gentillesse . LA PIZZA SICILIENNE à Castelnau- le-lez est une vraie adresse de renom . Merci encore !!! Cathy"

"Très bon accueil et rapidité de service Equipe très souriante Les pizzas cuites au feu de bois sont une merveille"

"Je vois que mon avis à été supprimé. Je me répète quand même. La pizza été bonne OK. Par contre l'accueil n'est pas terrible un petir 🙂 sa fait pas mal. La serveuse qui prend l'huile de la table sans demander votre avis alors que j'avais pas encore fini de manger . Tant que l'avis sera supprimé je referai un autre, Suite à votre repense, vous faite pas que l'emporter parce que j'ai mangé sur place"

"À 10 minutes de leur fermeture nous arrivons avec ma fille, ils ont été au top. Ils nous on quand même installé une table pour que l'on puisse manger. Superbe accueil. Parlons gustatif : trop bonne les pizzas. On sent que c'est fait maison avec de bons produit. J'y reviendrais... Aux bonnes heures d'ouverture.. Merci à vous"

" Très bien ! J'ai eu la pizza à la crème fraîche. C'était juste une grosse portion pour deux personnes. Je ne peux rien dire d'autre que c'était délicieux. Les Chinois ne mentent pas aux Chinois ? Mais ils n'acceptent que les espèces. cela à l'avance. "

"Pizza excellentes, un excellent accueil. L’endroit est très mim’s, l’ambiance est agréable, on ce fait bien accueillir . J’ai adorer manger vos pizza. Je recommande cette endroit"

"Bonnes pizzas au feu de bois. Les prix sont plus que raisonnable et la qualité au rendez-vous. 👍"

"Meilleur pizza de Montpellier et ses alentours ! Un artisan authentique et passionné."

"Formateur au top ! J’ai effectué un stage pizzaiolo chez monsieur Alex Titone avant d’ouvrir ma pizzeria et je dois dire que son expérience et ces conseils m’ont aidé à prendre confiance en moi avant l’ouverture de ma pizzeria ! Au delà du pizzaiolo j’ai aimer l’homme , sa personnalité et sa bon humeur ! Je recommande à tout ceux qui hésite à se former chez monsieur Titone n’hésitez pas ces conseils et sa formation seront un grand plus pour vos projet si vous êtes comme moi passionnée de pizza ! Fraternellement Thibaud Chakri Montana pizza 136bis avenue de la plage Sérignan 34410."

"Excellente pizza! Cependant, pensez à retirer. À part cela, ça vaut vraiment le coup!"

"Pizza indienne excellente produit frais 🫡🇫🇷"

"Très bonne pizza cuite au feu de bois , garnissage au top et pâte excellente !!! Merci :)"

"Endroit vraiment agréable ! Le service est impeccable, je suis allé acheter des pizzas hier, et la personne est profondément gentille, très professionnelle, de plus lorsque j'attendais sous la pluie devant l'arrêt de bus, il m'a gentiment proposé de rentrer pour m'abriter, le seul point négatif que je vois, c'est qu'il n'accepte pas encore (il a prévu de changer cela) la carte bleue, mais en soit ce n'est pas un problème vu qu'il y a un distributeur juste à côté, je recommande vraiment !"